金武きんキラキラ通信

自称金武町親善大使!が勝手に沖縄県は金武(きん)町の魅力を紹介しちゃいます!

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AFTER「農ガール?!

BEFORE「ちゅらかーぎー隊!初三線演奏発表会!

2013 01/22

これが金武酒造の豆腐ようだ!

ハイタイロー

自称金武町親善大使

ハイビスカス
ハイビスカスがお届けする金武きん☆キラキラ通信へ
お越し下さりありがとうございます。


ご報告が遅れました!
数ヶ月待ちの金武酒造さんの豆腐よう!
パッケージを開けると!


おお!木箱に納められております!
高級感漂いますっ!


中は小分けではなく、一つの袋に下記のような2センチ角ほどの
大きさの豆腐ようが10個入っております。



豆腐ようとは豆腐を紅麹と泡盛に長期間漬け込み、
発酵・熟成させることで出来るチーズのような発酵食品です。

ウニのようでもあり、チーズのようでもあり
美味い~

(〃∇〃)
こりゃ、アテになるわ。

お値段一箱3150円です。
たくさんは作れないため、予約は一人3箱まで。
今なら大体3ヶ月待ちとか。

いいお値段はしますが、その価値はある一品だと思います。

とても美味でございました。

龍の蔵→

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ニフェーデビル


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COMMENT

  • No.4286 1. 2年ほど前に

    主人の従姉がその豆腐ようを予約して、半年待ちだと言ってました(^o^ゞ

    半年でも3ヶ月でも待っていいから食べたいですわ~( 〃▽〃)

    投稿者:たまきまめ 2013/01/23 (水) 00:38 [ 編集 ]
  • No.4288 2. 美味しそう。。。

    私が知ってる沖縄の食べ物で唯一苦手なのが『豆腐よう』。
    でも、これ何だか美味しそう(//∇//)

    こりゃ頼むしかないな!
    何ヵ月でも待ってやるさ~(o^-')b !

    投稿者:るる 2013/01/23 (水) 19:09 [ 編集 ]

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